D dagcı Yeni Üye Katılım 9 Ocak 2022 Mesajlar 152,900 Tepkime 0 Puanları 36 Yaş 68 Credits 0 Geri Bildirim : 0 / 0 / 0 20 Kas 2023 #1 Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler 12 adet küçük patlıcan 5 adet çeri domates 4 adet yeşil sivri biber 1 adet kapya biber 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 300 gr dana kıyma Yarım tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul biber Kızartmak için; 2 su bardağı zeytinyağı Sosu için; 1 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı su Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Yağı ocağa alıp ısınmasını bekliyoruz. Bu arada patlıcanları soyup, kızmış yağın içine atıp, kızartıyoruz. Bir tabağa peçete koyup kızarttığımız patlıcanları üstüne koyuyoruz ve yağını çekmesini sağlıyoruz. Kıymayı tencereye alıp kavuruyoruz. Üstüne soğan ve sarımsağı doğrayıp ekliyoruz. 1 domates ,1 yeşil biber ve 1 kapya biberide doğrayıp üstüne ekliyoruz. Kıyma harcı hazır olduktan sonra baharatları ekleyip,iyice karıştırıyoruz, patlıcanları ortasından hafif keserek patlıcanın içine kıymayı koyuyoruz. Domatesleri ve biberleri dörde bölüp patlıcanların üstüne koyuyoruz. 1 çay bardağı suya 1 kaşık salça ekleyip, karıştırıp sos olarak patlıcanların üstüne döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200°c fırına atıyoruz. (afiyet olsun). Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler 12 adet küçük patlıcan 5 adet çeri domates 4 adet yeşil sivri biber 1 adet kapya biber 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 300 gr dana kıyma Yarım tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul biber Kızartmak için; 2 su bardağı zeytinyağı Sosu için; 1 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı su Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Yağı ocağa alıp ısınmasını bekliyoruz. Bu arada patlıcanları soyup, kızmış yağın içine atıp, kızartıyoruz. Bir tabağa peçete koyup kızarttığımız patlıcanları üstüne koyuyoruz ve yağını çekmesini sağlıyoruz. Kıymayı tencereye alıp kavuruyoruz. Üstüne soğan ve sarımsağı doğrayıp ekliyoruz. 1 domates ,1 yeşil biber ve 1 kapya biberide doğrayıp üstüne ekliyoruz. Kıyma harcı hazır olduktan sonra baharatları ekleyip,iyice karıştırıyoruz, patlıcanları ortasından hafif keserek patlıcanın içine kıymayı koyuyoruz. Domatesleri ve biberleri dörde bölüp patlıcanların üstüne koyuyoruz. 1 çay bardağı suya 1 kaşık salça ekleyip, karıştırıp sos olarak patlıcanların üstüne döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200°c fırına atıyoruz. (afiyet olsun). Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı