Kaşarlı Kaymak Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Sos gereçlerini bir kapta karıştırıyoruz.
Fırın tepsimize fırın kağıdımızı serdikten sonra tereyağımızı sürüyoruz.
Yufkamızı açıp yarıya kadar sosumuzdan sürüp tekrar yufkamızın yarısını kapatıp elimizle hafif bastırıp açıyoruz, böylece tüm yufkamız soslanmış oluyor.
Yufkamızı tepsimize seriyoruz ve biraz tereyağ gezdirip 3 yufkamızıda serdikten sonra kaşar rendemizi çokça serpip tekrar biraz tereyağ gezdiriyoruz.
Kalan 3 yufkayla birebir süreci yapıp bitirdikten sonra kalan sosumuzu ve tereyağımızı çokça böreğimizin üzerine gezdiriyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede denetimli olarak 20-25 dakika pişiriyoruz.