Kaymaklı Çıtır Şehriyeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı bulgur
- 1 adet soğan
- Sıvı yağ
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı zerzevat çeşnisi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı et suyu
- 1 yemek kaşığı kaymak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 fincan tel şehriye
Kaymaklı Çıtır Şehriyeli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya sıvı yağ alalım, küp küp doğranmış soğan ile kavrulur.
- Bulgur ek edilir bir çeşit çevrilir, su, tuz ve et suyu eklenir.
- Suyunu çekene kadar pişirilir.
- Karabiber, zerzevat ceşnisi, nohut ile harmanlanır.
- Tereyağ ile şehriye kızartılır.
- Pilav servis tabağına alınır, kaymak ve çıtır tel şehriye üzerine dökülür.
- Sıcak servis edilir.Afiyet olsun
