Kedidilli Çikolatalı Tavuk Göğsü Tanımı İçin Malzemeler
Tavuk göğsü:
- 125 gram margarin
- 1 su bardağı dolusu un
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 paket kedidili bisküvi (24 tane)
- Bisküvileri ıslatmak için süt
- 1 kutu krema
- 80 gram çikolata
Kedidilli Çikolatalı Tavuk Göğsü Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle margarini tencereye alarak eritin.
- Ardından üzerine unu ekleyin ve süratlice karıştırarak un kokusu çıkana kadar yaklaşık 3-4 dakika kavurun.
- Tel çırpıcı ile bir yandan karıştırırken bir yandan da yavaş yavaş sütü ekleyin.
- Şekeri de ekleyip muhallebi yoğunlaşıp göz göz olana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
- Kaynadıktan sonra altını kapatıp içerisine vanilya ekleyin.
- Sonra ocaktan alıp 2-3 dakika blenderdan geçirin. Bu kademede muhallebi sakız üzere yumuşacık ve parlak olacak.
- Bisküvileri süratlice süte batırıp çıkarın, dikdörtgen borcamın tabanına şekerli kısmı üste gelecek halde dizin.
- Üzerine hazırladığınız muhallebiyi gezdirip düzleyin ve buzdolabına kaldırın üzeri sertleşsin.
- Üzeri için küçük bir tavada kremayı kaynatmadan ısıtın, içine çikolatayı ekleyip büsbütün pürüzsüz olana kadar kremanın sıcağında karıştırarak eritin.
- Ilıdıktan sonra tatlının üzerine gezdirin.
- En az 3-4 saat sonra üzerinin çikolatası donunca dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsterseniz akşamdan da hazırlayabilirsiniz. Yumuşacık ve çok hafif bir pasta olur kendileri. Afiyet olsun.