Kek Kalıbında Revani Tanımı İçin Gereçler
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
- Şerbeti İçin
- 2.5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 kaç damla limon suyu
Kek Kalıbında Revani Tanımı Yapılışı
- Birinci evvel şerbetimizi yapalım 2.5 su bardağı şeker ve 3 su bardağı suyumuzu tencereye alalım fokur fokur kaynadıktan sonra bir kaç damla limon suyunu içine sıkalım ve 5 dakika kadar kaynatalım ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Ortam ısısında olan yumurtaları ve şekeri mikser yardımı ile köpük köpük mayonez kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Yoğurt ve sıvı yağımızı ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Elenmiş unu ve irmiğimizi ekleyelim. Kabartma tozu ve vanilinide ekleyip çırpalım.
- En son çekilmiş cevizimizi ekleyelim. Yapacağımız kek kalıbını güzelce yağlayalım ve harcımızı dökelim. 170 derece evvelden ısıtılmış fırında içi çekene kadar pişirelim.
- Kek piştikten sonra soğumaya bırakalım. Kek soğuk şerbet ılık olacak kek den delikler açıp şerbetimizi güzelce yedirelim.