Kendini Pasta Sanan Tart Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı sıcak su
- 2.5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1.5 su bardağı un
- Yarım su bardağı süt
- 200 gram sıvı krema
- 200 gram bitter çikolata sevmiyorsanız sütlü çikolata ile karışık da koyabilirsiniz
- İnce kıyılmış ceviz
- 100 gram beyaz çikolata
- Sıvı yağ
Kendini Pasta Sanan Tart Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Malzemeler oda ısısında olacak. Birinci evvel yumurta ve şekeri rengi düzgünce açılana kadar kıvam alana kadar güzelce çırpalım.
- Daha sonra sıvı materyalleri ekleyip, çırpalım üzerine kuru materyalleri eleyerek ekleyip bir tıp çırpıp, bırakın.
- Küçük bir taban not bu cins kek tanımlarında yumurta ve şekeri ne kadar güzel çırpıp, kararmasını sağlarsınız kekinizi o kadar hoş kabarır.
- Yağlanmış tart kalıbınıza harcınızı döküp, evvelden ısıtılmış 170 derecelik fırında kürdan pak çıkana kadar denetimli pişirin ortalama 20 yahut 25 dakika pişmesi yetecektir. Bu mühlet fırınınızın pişirme müddetine nazaran değişir.
- Fırından çıkan kekin birinci sıcaklığı çıkınca yarım bardak sütle heryerini güzelce ıslatalım o güzelce dinlenirken ganajımızı hazırlayalım kremayı ocağa alıp, ısıtalım çikolatanın erimesi için kaynatmayalım.
- İçine çikolatayı atıp güzelce erimesini sağlayalım pürüzsüz bir biçimde daha sonra dinlenen kelin üzerine güzelce döküp yavaşça yayalım bir 5 dakika ganajın donmasını bekleyin.
- Üzerini beyaz çikolata ve kıyılmış ceviz ile süsleyip en az 1,2 saat dinlendirip servis edebilirsiniz afiyet olsunn. Görüntülü tanım instagram sayfamda mevcuttur.