Kereviz çorbası
1 tane kereviz
1 tane havuç
1 tane patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı su
1 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı limon suyu
bir tutam hindistan cevizi rendesi
tuz, karabiber
1 litre su
Yapılışı Kerevizi,havucu ve patatesi küp küp doğrayınTencereye 3 su bardağı suyla bereber doğranmış patatesi, kerevizi ve havucu koyup, kapağı kapalı olarak kaynatın Kaynadıktan sonra kısık ateşte sebzeler iyici yumuşayana kadar pişirin Biraz soğuyunca blendırdan geçirinAyrı bir tavada yağı kızdırıp unu ekleyin ve çok hafif pembeleşince sütü azar azar katın Bu arada püre haline gelen sebzelere 1 litre kaynar suyu ekleyip biraz kaynatın Kaynayınca çorbadan birkaç kaşık alıp unsüt karışımına ekleyin Karışımı çırpma teli ile karıştırın ve kaynayan çorbanın içine hızla karıştırarak dökün Tuz, karabiber ve hindistan cevizini de ilave edip 45 dk daha kaynatın isteğe göre nane de ilave edilebilir
1 tane kereviz
1 tane havuç
1 tane patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı su
1 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı limon suyu
bir tutam hindistan cevizi rendesi
tuz, karabiber
1 litre su
Yapılışı Kerevizi,havucu ve patatesi küp küp doğrayınTencereye 3 su bardağı suyla bereber doğranmış patatesi, kerevizi ve havucu koyup, kapağı kapalı olarak kaynatın Kaynadıktan sonra kısık ateşte sebzeler iyici yumuşayana kadar pişirin Biraz soğuyunca blendırdan geçirinAyrı bir tavada yağı kızdırıp unu ekleyin ve çok hafif pembeleşince sütü azar azar katın Bu arada püre haline gelen sebzelere 1 litre kaynar suyu ekleyip biraz kaynatın Kaynayınca çorbadan birkaç kaşık alıp unsüt karışımına ekleyin Karışımı çırpma teli ile karıştırın ve kaynayan çorbanın içine hızla karıştırarak dökün Tuz, karabiber ve hindistan cevizini de ilave edip 45 dk daha kaynatın isteğe göre nane de ilave edilebilir