Kete (Mükemmel Ötesi Bir Tarif Kesinlikle Yedikçe Yemek İsteyeceksiniz) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg süt
- 1 kg un
- 6 yemek kaşığı eker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2.5 paket margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tahin (isteğe bağlı)
- Ceviz (isteğe bağlı)
- 2 adet yumurta
- 2 paket interes maya
Kete (Mükemmel Ötesi Bir Tarif Kesinlikle Yedikçe Yemek İsteyeceksiniz) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sütümüzü ısıtalım elimiz yanmayacak şeklinde ,kabımızın içerisine şeker ,tuz ve mayamızı alalım.
- Kuru iken karıştıralım, ılık sütümüzü ilave edelim ve 15 dk bekleyelim.Mayamız kendine gelsin .
- Yumurtamızın beyazını da koyalım daha sonra unumuzu kontrollü bi şekilde ilave edelim .
- Elimiz hamura yapışmasın diye yağ sürelim ve güzel bi hamur elde edelim.
- Hamurumuzu mayalanmaya bırakalım .
- Bir yandan da ceviz ,tahin, şeker (isteği bağlı) robotta çekelim.
- Hamurunuzu mayalandıktan sonra büyük bezeler yapalım ve unlayalım.10 dk bekletelim .
- 2. 5 paket margarininimizi eritelim .
- Bezelerimizi tek tek açalım tepsi veya başka birşeye koyalım.
- 1 tane daha açalım ilk açtığımızın üzerine margarin sürelim.
- İkinci açtığımızı üzerine koyulan 2. üzerine tahinli harcımızı koyalım.
- Bir beze daha açalım ve üzerine koyulan 1 tanesi yağlı 1 tanesi tahinli olacak şekilde 3 bezeden yapalım .
- Daha sonra güzelce saralım, sardıktan sonra kıvıralım ve keselim.
- Kestiğimiz parçayı hamur ile çok az açalım .
- Üzerine yumurta beyazı sürekli ve 1 saat bekletelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 170° fırında pişirelim.
Kete (Mükemmel Ötesi Bir Tarif Kesinlikle Yedikçe Yemek İsteyeceksiniz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı