Kfc Tadında Çıtır Tavuk Ve Coleslaw Salata Tarifi İçin Malzemeler
- 2 parça tavuk bonfile
- 1 adet yumurta
- 100 ml süt
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber acı kırmızı toz biber köri
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber kimyon
- 1/2 (yarım) çay kaşığı sarımsak tozu (Rendesi de olur)
- Sıvıyağ (Kızartmak için)
- 1 küçük paket sade mısır gevreği (Corn flakes )
- 250 gram beyaz lahana (İç kısmından)
- 1 havuç rendesi
- Yarım soğan rendesi (Suyu sıkılmış )
- 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3-4 yemek kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 limon suyu
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
Kfc Tadında Çıtır Tavuk Ve Coleslaw Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bonfile parçaları iri küpler halinde doğranır. İstediğiniz şekilde de hazırlayabilirsiniz (Parmak şeklinde vs) tavuğun sos malzemeleri derin bir kaseye alınır.
- Hepsi homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır. Baharatlarda ekleme çıkarma yapabilirsiniz. Tavuk parçaları eklenir. Güzelce karıştırılır. Üzeri streçlenir ve buzdolabında 2 saat dinlendirilir. Bu şekilde yumuşacık olacaklar.
- Mısır gevrekleri mutfak robotundan geçirilir. Toz haline getirmeyin. Soslanan tavuk parçaları mısır gevrekleri ile kaplanır.
- Kızgın yağda çevirerek kızartılır. Havlu kağıt serili servis tabağına alınır. Yanında patates kızartması ve salatasıyla sıcak sıcak servis yapılır.
- Salata için, lahanalar yıkanıp kurulanıp ince ince kıyılır. Uygun bir kaseye alınır. Rendelenmiş havuç ve soğan eklenir. Sos malzemeleri bir kaseye alınıp karıştırılır.
- Sebzelerin üzerine eklenir ve servis yapılır. Afiyet olsun. Acı sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz.