Kış Aylarının Vazgeçilmezi Kuru Dolma Tanımı İçin Malzemeler
- 10 adet kuru patlıcan
- 10 adet kuru biber
- 10 adet kuru kabak
- 300 gram kıyma
- 2 adet küçük doğranmış soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı pirinç
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı nane karabiber pulbiber sumak reyhan
- 1 çay kaşığı kimyon, kişniş
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş doğranmış sarımsak
- 2 su bardağı su
Kış Aylarının Vazgeçilmezi Kuru Dolma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabak, patlıcan ve biberler yumuşayana kadar haşlanır.
- İç harcı için; tüm materyaller yoğurulur.
- Kabak, patlıcan ve biberler harçla çok fazla olmayacak halde doldurulur. Tencereye dizilir.
- Üzerine rendelenmiş domates, sarımsaklar ve tereyağı koyulup suyu eklenip pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
- Servise hazırdır afiyet olsun. Tarifler için instagram hesabım damlasimsekakbas takip ederseniz çok sevinirim.