Kış Sebzeleri İle Haşlama Tarifi İçin Malzemeler
*Sebzelerin üzerini geçecek kadar su
*1 adet patates
*1 adet büyük havuç
*8 adet Brüksel lahanası
*Portakal büyüklüğünde lahana
*Portakal büyüklüğünde brokoli
*4 kaşık yoğurt
*1 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı zeytinyağı
*İsteğe göre limon
Kış Sebzeleri İle Haşlama Tarifi Yapılışı Sebzeler bol suyla yıkanır Patates ve havuç soyulur Havuç halka halka doğranır Patates yarım ay şeklinde doğranır Brüksel lahanasının en dış yaprakları alınır sapı çok derin olmayacak şekilde kesilir Lahana ve brokoli dörde bölünür Brokoli hariç bütün sebzeler kaynamakta olan suya eklenir 7 dakika sonra brokoli eklenir 58 dk sonra kontrol ederek sebzeler kevgirden geçirilir Sarımsaklı yoğurt çırpılır zeytinyağı ile servis edilir
*Sebzelerin üzerini geçecek kadar su
*1 adet patates
*1 adet büyük havuç
*8 adet Brüksel lahanası
*Portakal büyüklüğünde lahana
*Portakal büyüklüğünde brokoli
*4 kaşık yoğurt
*1 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı zeytinyağı
*İsteğe göre limon
Kış Sebzeleri İle Haşlama Tarifi Yapılışı Sebzeler bol suyla yıkanır Patates ve havuç soyulur Havuç halka halka doğranır Patates yarım ay şeklinde doğranır Brüksel lahanasının en dış yaprakları alınır sapı çok derin olmayacak şekilde kesilir Lahana ve brokoli dörde bölünür Brokoli hariç bütün sebzeler kaynamakta olan suya eklenir 7 dakika sonra brokoli eklenir 58 dk sonra kontrol ederek sebzeler kevgirden geçirilir Sarımsaklı yoğurt çırpılır zeytinyağı ile servis edilir