Kış Sebzeleri İle Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 5 çay bardağı bulgur
- 5 çay bardağı sıcak su (Bulgurunuzun yumuşama durumuna göre artırabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet havuç
- 1 kase doğranmış mor lahana
- 2 adet salatalık
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sumak karabiber (Sevdiğiniz baharatlar)
- Yarım çay bardağı limon suyu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kış Sebzeleri İle Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bulguru bir kaba alıyoruz. Salçaları ekleyip bir güzel karıştırıyoruz.
- Sıcak suyu üzerine döküp kapağını kapatıyoruz ve bulgurlar suyu çekene kadar bekliyoruz (Kontrol edin ve bulgurlar diri kalmışsa bir çay bardağı daha sıcak su ekleyebilirsiniz. Fazlası olmasın sulu oluyor)
- Doğradığımız malzemeleri yumuşayan bulgurlarımıza karıştırıyoruz.
- Ardından tuzu, baharatları, limon suyunu ve yağı döküp iyice karıştırıyoruz. Sonra da bir güzel yiyoruz. afiyet olsun