Kışlık Acılı Ezme Tanımı İçin Gereçler
- 3 kilo domates
- 2 kilo kırmızı biber
- 1 kilo acı biber
- 3 baş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 kesme şeker
- İsteğe nazaran pul yahut toz biber
Kışlık Acılı Ezme Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Biberler yıkanır ve tohumları temizlenir.
- Domatesler ve biberler sarımsak robottan çekilir.
- İsteğe nazaran maydanoz eklenebilir ben eklemedim.
- Tencereye yağı ekleyip robottan çekmiş olduğumuz materyaller eklenir.
- İçine şeker, tuz ve kesme şeker ve acı toz biber eklenir.
- Su çekene kadar orta sıra karıştırılarak pişirilir.
- Sıcak sıcak kavanozlara konulup ağızları sıkıca kapatılır ve zıt çevirilir.
- Soğuduktan sonra serin bir yerde koruma edilir. Şimdiden afiyet olsun şekerler
.