Urfa Yolu Acılı Ezme Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet domates
- 1 adet büyük salatalık
- 2 adet havuç
- Bir kesim mor lahana
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı acı biber
- 2 adet yeşil tatlı biber
- 4 kısım maydanoz
- 4 kısım nane
- 1 tatlı kaşığından az salça
- Bir tatlı kaşığı şeker
- 2 adet limon
- Limon tuzu (isteğe bağlı)
- Tuz
- Ezmeyi biraz sulandırmak için su
- Nar ekşisi(isteğe bağlı katabilirsiniz)
Urfa Metodu Acılı Ezme Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle havuç, salatalık, soğanın kabuklarını soyalım.
- Daha sorma robota bütün gereçleri koyalım.
- Daha sonra salça tuz şekeri ekleyelim.
- Robottan geçirelim güzelce doğrandıktan sonra bir geniş kaba alalım.
- Limon ve suyunu ekleyelim afiyet olsun.