Kıyır Kıyır Kalburabastı Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 50 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı irmik
- Vanilya
- Kabartma tozu
- 2 su bardağı +2 yemek kaşığı un
- Ceviz
- 2,5 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 dilim limon
Kıyır Kıyır Kalburabastı Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetini yapalım. Bir tencereye şeker, su ve limon dilimini koyalım kaynatalım. Kaynayınca altını kısalım 10-15 dakika daha kaynatalım.
- Daha sonra soğumaya bırakalım. Yoğurma kabına sıvı yağ, tereyağı, yumurta, irmiği, vanilya, kabartma tozu, yoğurdu ve unu koyalım materyalleri karıştıralım yumuşak bir hamur yapalım.
- Ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp biçim verme aparatına koyalım bastıralım. Ortasına çekilmiş ceviz koyup, kapatalım ve tepsiye dizelim.
- 180 derecede alt-üst ayarda pişirelim.
- İlk sıcağı çıkınca ılık şerbeti verelim. Birkaç saat sonra üzerini fıstıkla süsleyelim ve servis edelim. Ayrıntısı tarife görüntüme bakabilirsiniz.