Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125gr margarin (Oda sıcaklığında)
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta beyazı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
- Susam
- 1 tatlı kaşığı süt
- Yumurta sarısı
Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç bütün materyalleri yoğurma kabına alıyoruz ve karıştırıyoruz. Unu denetimli bir formda ekleyip yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurumuzu büyük bir beze yapıp merdane ile açıyoruz. Bıçak yardımıyla küçük formlar verip yağlı kagıt serilmiş tepsimize diziyoruz. Yumurta sarısı ve sütü karıştırıp kurabiyelerimize sürüyoruz. Susamı serpiyoruz.
- 170 derece evvelce ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Fırından çıktıktan sonra soğumaya alıp, servis ediyoruz. Ağızda dağılan o kıyır tadıyla yemelere doyamayacağınız bu kurabiye tanımımı kesinlikle denemelisiniz şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.