Kıyır Kıyır Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram margarin yahut tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 dolu tatlı kaşığı mahlep
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yumurta akı (sarısını üzerine ayırın)
- Un( azar azar ekleyin hamur sert olmasın)
- Ayırdığımız yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- Çörekotu
- Susam
Kıyır Kıyır Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına un dışındaki gereçleri ekleyip birbirine geçene kadar karıştıralım .
- Ardından azar azar un ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlayalım.
- Hazırladığımız hamurdan irice bir modül alıp tezgah üzerinde orta kalınlıkta açalım .
- Bıçakla ufak kare dilimleyelim .
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizelim.
- Üzerine yumurta pekmez karışımı sürelim .
- Çatalla üzerinden çizikler atıp, çörekotu susam serpelim.
- 180 derece çok âlâ ısınmış fırında altı üstü çok hoş kızarana kadar pişirelim.
Not: istediğiniz biçimi verebilirsiniz yanlız çok kalın kalacak biçimler vermemeye ihtimam gösterin ki içi de hoş pişsin.
Kıyır Kıyır Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı