Kıymalı Ali Nazik Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 4 adet patlıcan
- 1 kase yoğurt
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
- Tuz
Kıymalı Ali Nazik Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patlıcanları yıkıyoruz.
- Borcama yağlı kağıt seriyoruz.
- Patlıcanları deliyoruz.
- 200 derece de 30 dakika alt üst çevirerek pişiriyoruz.
- Kıymayı sarımsak ve baharatlarla tavada çeviriyoruz. Salça ekliyoruz.
- Közlenen patlıcanları farklı bir tepside eziyoruz.
- Yoğurtla hoş karıştırıyoruz.
- Patlıcan karışımının ortasını açıyoruz.
- Kıymalı karışımı üstüne yerleştiriyoruz. Afiyet olsun