Kıymalı Kapuska Tanımı İçin Gereçler
- Lahana
- 200 gr kadar kıyma
- 2 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz ,baharat
Kıymalı Kapuska Tanımı Yapılışı
- Lahana yaprakları yıkayıp doğradım sıcak suda 15 dk kadar haşladım.
- Diğer tencerede orta ateşte yemeklik doğradığım soğanı ,sarımsağı ve kıymayı sıvı yağda bir kaç dk kavurdum salçayı ekledim karıştırdım.
- Haşladığım lahanayı ekledim üzerini üç parmak geçecek sıcak su ekledim orta_kısık ateşte kapağı kapalı 25 dk kadar pişirdim.
- Tuz, baharat ekledim serviste üzerine yoğurt tercih ettim afiyet olsun