Kıymalı Makarna Tanımı İçin Materyaller
- Yarım paket kelebek makarna
- 250 gram kıyma
- 1 tane orta uzunluk soğan
- 2 tane domates
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı sıcak su
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Kıymalı Makarna Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Ben birinci evvel kıymayı pişirmek istedim.
- Uygun bir tavaya yağları koyduktan sonra kıyamamızı alıp suyunu salana kadar kavuruyoruz.
- Yemeklik doğradığım soğanı ek edip uygunca pişine kadar kavuruyoruz.
- Domatesleri ve sarımsağı soyup incecik yemeklik doğrayıp ek ediyoruz.
- Birkaç defa karıştırdıktan sonra salçayı ek edip uygunca pişine kadar kavuruyoruz.
- Kavrulan kıyamanın altını kapatıp kenara aldıktan sonra makarnayı pişirmeye başlıyoruz.
- Ben makarnayı kavurarak yapmayı tercih ediyorum.
- Makarnayı uygun bir tencereye alıp yağı ek edip biraz kavuruyoruz.
- Hafif kavrulan makarnaya sıcak suyu ek edip biraz tuz atıp suyunu çekene kadar pişiriyorum.
- Pişen makarnamı 15 dk dinlenmeye alıyorum.
- Evvelce kavurduğum kıymayı biraz ısıtıp makarnaya ek ediyorum ve güzelce karıştıralım.
- Kıymalı makarnamız servise hazır. Afiyet olsun.
Deneyen arkadaşlar lütfen yorum yapmayı unutmayın.
.Yeni tarifler de görüşmek üzere