Kıymalı Şehriyeli Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- Yarım kapya biber
- Yarım yeşil kabak
- 1 kare buzluktan kuzu kıyma
- 1 adet arpacık soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tel şehriye
- En son eklemek için bebeklere uygun zeytinyağı
Kıymalı Şehriyeli Zerzevat Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sebzeleri, soğanı ve sarımsağı doğrayıp tencereye aldım sebzelerin doğrama boyutu değerli değil içme suyu doldurup pişmeye bıraktım.
- Diğer yandan kıyma ve şehriyeyi de başka küçük tencerede pişmeye bıraktım.
- Sebzeler pişince blenderdan bzzt bzzt yapıyoruz sonra pişen şehriye ve kıymayı da içine ekleyip bir taşım daha kaynatıyoruz.
- En son tabağa alınca üstüne bebeklere uygun bir zeytinyağı gezdiriyoruz.
- Ayrı başka pişirmemizin nedeni çorbada pütürlülük kalsın ki daha doyurucu olsun lakin tercihe nazaran onlar da çekilebilir