Kızartılmış Kabak Dolması Tanımı İçin Malzemeler
- ️5 adet büyük uzunluk dolmalık kabak
- 10 yemek kaşığı pirinç
- ️1, 5 yemek kaşığı salça
- ️1 adet soğan
- ️150 gram kıyma
- ️Maydanoz
- ️Dereotu
- ️Tuz
- ️Karabiber
- ️Pul biber
- Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça ve su
- Sarımsaklı yada sade yoğurt dereotu
Kızartılmış Kabak Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabaklar yıkanır ve dış kabukları çatal yada soyacak yardımıyla çizilir.
- İçleri oyulur.
- Orta ateşte sıvı yağda heryeri kızartılır.
- Orta dereceli büsbütün pişmesin dikkat edin.
- Kızaran kabaklar uygun tencereye dizilir.
- İç harcı için soğanlar küçük küçük doğranır.
- Üzerine yıkanmış pirinç, kıyma, salça ,ince kıyılmış maydanoz ,dereotu ve baharatlar eklenir.Hepsi güzelce karıştırılır.
- Kabakların içine doldurulur.
- Üzerine domates kapatılır.
- Salça ve su karıştırılır.
- Kabakların yarısına gelecek formda sosu dökülür ve evvel orta kaynayınca kısık ateşte pişirilir.
- Yoğurt ve dereotu ile servis yapabilirsiniz.
.Kızartılmış Kabak Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı