Köfte Patates Tanımı İçin Malzemeler
- 4 orta uzunluk patates
- 1 orta uzunluk soğan
- Yarım kilo orta yağlı kıyma
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Su
Köfte Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı rendeliyoruz.
- Kıymanın içerisine ekliyoruz.
- Tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu ekiyoruz.
- 1/2 çay bardağı su ek edip yoğuruyoruz. Köfteyi dinlenmeye alıyoruz.
- Patatesleri elma dilim kesiyoruz.
- Bir kaseye salçaları ekleyip tuz, karabiber grup 1 su bardağı su ile karıştırıyoruz.
- Ardından yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye köfteleri ceviz büyüklüğünde alarak biçim verip diziyoruz.
- Köftenin ortalarına patatesleri diziyoruz.
- Hazırladığımız salçalı sosu döküp 180 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz.
- Üzeri kızaran köfteleri ve patatesleri servis ediyoruz.