Kolay Aşure Tarifi Resimli

Kolay Aşure Tarifi




Resimli Kolay Aşure Tarifi Resimli

Malzemeler

2 su bardağı Buğday
1 su bardağı Nohut
1 su bardağı Kurufasulye
1 su bardağı kuru Uzum
1 su bardağı İncir
1 su bardağı kuru Kayısı
12 su bardağı fıstık
4 su bardağı Şeker
1 yemek kaşığı karanfil
10 15 su bardağı Su

Susleme icin

1 su bardağı kuş uzumu
Cekilmiş ceviz ici, Antep fıstığı
Tarcın, nar taneleri

imageskolayasuretarifiresimli5ad3ff22069e8

Yapılışı

Buğday,fasulye, nohut ve uzumu yıkayıp ayrı kaplarda bir gece onceden ıslatın Ertesi gun buğdayı suzup buyuk bir celik tencereye alın 15 su bardağı su ekleyip kaynatın Uzerinde biriken kopuğu bir kevgirle alıp tencerenin kapağını kapatın ve 30 dakika kaynatın Fasulye ve nohutu suzup ayrı kaplarda haşlayın

Buğday taneleri iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık

45 saat kısık ateşte arasıra karıştırarak pişirin Buğdayın suyu un corbası kıvamına gelmek uzereyken nohut ve kuru fasulyeyi ekleyin İyice kaynatın Ardından sırasıyla fıstık, kuru uzum, karanfil ve dorde bolunmuş kuru kayısıyı ilave edip karıştırın Birkac taşım kaynatın Son olarak şekeri ekleyip 510 dakika kaynattıktan sonra incirleri katın ve bir taşım kaynatıp, ateşten alın

Aşure piştikten sonra sıcakken kaselere boşaltın Soğuyunca uzerini ceviz ici, Antep fıstığı, kuş uzumu, tarcın ve nar taneleri ile susleyerek servis yapın İsteğe bağlı olarak gulsuyu da serpebilirsiniz