Hem şerbetli, hem de sütlü tatlılardan vazgeçemiyor, ikisinin de lezzetini çok seviyorsanız muhallebili kemal paşa tatlısı tam size göre. Yapımı çok basit olan yedikçe yediren muhallebili kemal paşa tatlısının yapımı bugünkü yazımızda.
HABERE AİT VİDEO İÇİN TIKLAYIN İZLE
Pratikliğiyle gönüllere taht kuran tadı damaklarda iz bırakan muhallebili kemalpaşa tatlısını kısa sürede yapabilirsiniz. Çay saatlerinde hızlıca yapabileceğiniz muhallebili kemalpaşa tatlısı, şekliyle de sunumu çok basit. Muhallebisini sadece sütlü yapabildiğiniz gibi, meyve aromalı veya yemişlerle tatlandırarak da bu tatlıyı kolayca yapabilirsiniz. Kanal 7 ekranlarının sevilen programı Nermin Gül'ün Mutfağı'nda muhallebili kemalpaşa tatlısını hazırladılar.
MUHALLEBİLİ KEMAL PAŞA TATLISI TARİFİ:
MALZEMELER
1 paket Kemal Paşa tatlısı
Şerbeti için
1 kg toz şeker
1 litre su
Muhallebisi için;
5 su bardağı süt
Yarım çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Üzeri için;
File Antep fıstığı
Çilek
YAPILIŞI
Şerbeti için, su ve toz şekeri bir sos tenceresine alın.
Şeker tamamen eriyinceye kadar kısık ateşte ara ara karıştırarak kaynatın.
Kaynayan şerbete tatlıları ilave edip 25 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Muhallebisi için süt, toz şeker ve nişastayı bir sos tenceresine alın. Sürekli karıştırarak kaynatın.
Muhallebi katılaşmaya başlayınca vanilyayı ilave edin.
2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın. Şerbetini çeken Kemal Paşa tatlılarını bir kalıba dizin.
Üzerlerine sıcak muhallebiyi dökün ve buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.
Üzerini file Antep fıstığı ve çilekle süsleyin. Dilimleyip servis yapın.
Afiyet olsun...