Köz Biberli Patates Salatası Tanımı İçin Materyaller
- 4 adet patates
- 4 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 kutu mısır
- 1 adet havuç
- 10 adet kornişon turşu
- 10 kısım maydanoz
- 5 kısım taze nane
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Köz Biberli Patates Salatası Tanımı Yapılışı
- Öncelikle patatesleri haşlayın.
- Bu sırada kırmızı biberleri 200 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Kabuklarını soyup doğrayın.
- Haşlanan patatesleri iri iri doğrayın.
- Kornişon turşuyu, maydanozu, naneyi doğrayın.
- Havucu rendeleyin.
- Mayonez, yoğurt, tuz ve rendelenmiş sarımsağı bir kasede karıştırın.
- Karıştırma kabına öteki gereçleri ekleyin.
- Yoğurtlu karışımı üzerine dökün, güzelce karıştırın.
- Servis tabağına alıp nane yapraklarıyla süsleyin.