Kremalı Etli Bezelye Tarifi İçin Malzemeler
*12 kg dana eti (ince uzun şeritler halinde kesilmiş)
*1 kg bezelye (taze veya donmuş)
*1 adet kıyılmış kuru soğan
*2 çorba kaşığı tereyağı (30gr)
*1 yemek kaşığı un
*2 12 su bardağı et suyu bulyon da olabilir (625 ml)
*12 demet dereotu
*34 yaprak nane
*4 adet taze soğan ( yeşil yaprakları ile birlikte iri doğranmış)
*1 su bardağı krema (200ml)
*Tuz
*Karabiber
Kremalı Etli Bezelye Tarifi Yapılışı
Tereyağını tencerede eritin İnce uzun halde kesilmiş dana etini soğanla birlikte yağda kavurun Üzerlerine su serpip et suyunu ilave edin ve 15 dk kadar pişirin Bezelyeleri ete karıştırın ve 20 dk daha kısık ateşte pişirin Taze soğan, dereotu, ve naneyi ilave edip 10 dk daha pişirin Yemeğinizi ateşten almadan 12 dk önce kremayı ilave edip tuz ve karabiberle lezzetlendirerek isteğe bağlı olarak da pilavla servis yapın
AFİYET OLSUN
*12 kg dana eti (ince uzun şeritler halinde kesilmiş)
*1 kg bezelye (taze veya donmuş)
*1 adet kıyılmış kuru soğan
*2 çorba kaşığı tereyağı (30gr)
*1 yemek kaşığı un
*2 12 su bardağı et suyu bulyon da olabilir (625 ml)
*12 demet dereotu
*34 yaprak nane
*4 adet taze soğan ( yeşil yaprakları ile birlikte iri doğranmış)
*1 su bardağı krema (200ml)
*Tuz
*Karabiber
Kremalı Etli Bezelye Tarifi Yapılışı
Tereyağını tencerede eritin İnce uzun halde kesilmiş dana etini soğanla birlikte yağda kavurun Üzerlerine su serpip et suyunu ilave edin ve 15 dk kadar pişirin Bezelyeleri ete karıştırın ve 20 dk daha kısık ateşte pişirin Taze soğan, dereotu, ve naneyi ilave edip 10 dk daha pişirin Yemeğinizi ateşten almadan 12 dk önce kremayı ilave edip tuz ve karabiberle lezzetlendirerek isteğe bağlı olarak da pilavla servis yapın
AFİYET OLSUN