Kremalı Mantar Soslu Makarna Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket makarna
- 1 kilo mantar
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 1 paket sıvı krema
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1.5 çay kaşığı tuz
Kremalı Mantar Soslu Makarna Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- İstediğimiz bir makarnayı haşlayalım ve suyunu süzdürelim. Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı koyup makarnayı atıp bir cins karıştırıp kenara alalım.
- Tavaya 1 yemek kaşığı sıvı yağ alalım. Mantarı yıkayıp kağıt havlu ile kurulayıp ince şekilde doğrayalım.
- Üzerine kuru soğanıda dörde bölüp ince şekilde doğrayıp karıştıralım.
- Mantar suyunu bırakıp çekecektir tuz hariç baharatları atıp biraz karıştıralım ve kremayı ekleyelim.
- Krema kaynayınca kıvamlanacaktır zati en son tuzu da ekleyip ocaktan alalım.
- Dilerseniz bu sosu direk makarna tenceresine ekleyip karıştırıp servis tabağına alalım.
- Dilerseniz de makarnayı servis tabağına alıp üzerine mantar sosundan ekleyip afiyetle yiyelim.