Kremalı Maş Fasulyeli Tavuk Suyu Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım litre tavuk suyu
- Yarım litre su
- 4 kaşık maş fasulyesi
- Yarım paket krema
- 2 kaşık tel şehriye
- Bir tutam dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı limon suyu
Kremalı Maş Fasulyeli Tavuk Suyu Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Maş fasulyelerini yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan fasulyeleri süzün ve kenara alın. Tereyağını tencereye koyun. Eridikten sonra iki kaşık unu ekleyin ve rengi kahverengiye dönene kadar karıştırın.
- Kavrulan unun üzerine soğuk olacak biçimde tavuk suyunu ve olağan suyu ekleyin.
- Kaynayana kadar çırpma teli ile karıştırın. Su kaynadıktan sonra maş fasulyelerini, tel şehriyeyi ve sarımsağı doğrayıp içine atın. 10 dk bu biçimde kaynatın.
- Şehriyeler sisince kremayı katıp altını kapatın.
- Tuzu, limonu ve dereotunu ekleyin. Dilerseniz üzerine yağ ek edip o denli servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.