Kremalı Tavuklu Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket penne makarna
- 200 gr mantar
- 1 tavuk göğsü
- 1 paket sıvı krema
- 120gr kaşar rendesi
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığının ucunda kimyon
- Tuz
Kremalı Tavuklu Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel makarna için suyu koyup içine bir ölçü tuz ve sıvı yağ ekliyoruz. Kaynadıktan sonra makarnayı içine döküp, pişmesini beklerken farklı geniş bir tencereye biraz sıvı yağ yahut tereyağı (Ben sıvı yağ kullandım) ekliyoruz.
- Yağın içine evvelden doğradığımız mantar ve tavuğu birlikte ekliyoruz. Tavuk ne kadar küçük dilimlenirse o kadar çabuk pişer ve yemesi daha rahat olur.
- Tavuk mantar karışımına bir tatlı kaşığının ucunda tuz ekliyoruz. Tavuklar pişene kadar soteleyin. Çok suyu çıkarsa mantarın suyunu biraz süzebilirsiniz isterseniz.
- Tavuk ve mantarlar sotelenirken pişen makarnayı süzerek süzgeçte bekletin. Tavuklar piştikten sonra bir paket sıvı krema yı dökün içine. Dilerseniz yarım pakette olabilir zevkinize nazaran. Kremanın biraz makus bir kokusu yayılabilir lakin sonradan geçecektir ve tada yansımayacaktır.
- Kremayı döküp karıştırdıktan sonra 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, bir çay kaşığı karabiber ve bir çay kaşığının ucunda kimyon katıyoruz. Karıştırıp içine makarnayı ve rendelediğimiz (Ben minik minik doğradım) kaşarı koyup güzelce karıştırıyoruz.
- Sıcak yemenizde yarar var bekleyince kaşarlar donuyor. Afiyet olsun.