Kumpir (Ev Yapımı) Tanımı İçin Materyaller
- 3-4 adet orta uzunluk patates
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı bezelye
- Yarım göbek salata
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 4-adet siyah zeytin
- 4-5 adet yeşil zeytin
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı konserve mısır
- 1 tutam kaşar rendesi
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 3-4 adet sosis
- 2-3 dilim salam
- 2-3 adet kornişon turşu
- Mayonez ketçap tuz
Kumpir (Ev Yapımı) Tanımı Yapılışı
- Birinci evvel patateslerimizi 1, 5 saat firnda aleminyum folyoya sarıp közleyelim.
- Patatesler közlenirken öbür tarafta amerikan salatamızı yapalım haşlanmış 2 yemek kaşığı bezelye, havuç, patates, göbek salata, yoğurt ve mayonez karıştıralım.
- Siyah, yeşil zeytin, mısır, sıvı yağ ve toz kırmızı biber ekleyip karıştıralım.
- Közlenen patateslerimizin içini açalım bıçak yardımı ile tereyağ sürelim, kaşar rendesini ekleyip kaşık ile bastıralım yeterlice erimelerini sağlayalım.
- İçine birinci evvel amerikan salatamızı, zeytin salatımızı, sosis, salamı ekleyip tekrar amerikan salatası koyup kornişon turşumuzu ekleyip üzerine ketçap ve mayonez dökelim.
- Servise hazır hale getirelim afiyet olsun. Not :hem pratik, hem lezzetli dışarda yemeye son vereceksiniz.