Kuru Zerzevat Dolması Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo ince kesilmiş et
- 2 su bardağı pirinç
- 2 orta uzunluk soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- Domates sos yada 1 domates rendesi
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Pul biber, kırmızı toz biber, kimyon, nane, tuz,karabiber sumak
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Kuru patlıcan ve kuru biber
Kuru Zerzevat Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuruları evvel haşlayalım ve suyunu süzüp yıkayalım.
- Tüm materyalleri bir ortaya alalım ,baharatları ,1 tatlı kaşığı olacak formda ekleyelim.
- Bir hoş karıştıralım.
- Kuruların yarısına gelecek formda dolduralım.
- Tenceremize bir hoş dizelim.
- Üzerine geçecek kadar su ekleyelim ve pişirelim.
- 1 saat kısık ateşte pişirelim.
Kuru Zerzevat Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı