Kuru Soğanlı Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 4 adet kuru soğan
- 150 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Sıvı yağ
- Pulbiber, toz biber, karabiber,tuz
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağından az sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
Kuru Soğanlı Tava Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya sıvı yağ alınır ,ince julyen doğranmış soğanlar tavaya alınır.
- Hafif kavrulan soğanların üzerine kıyma ilave edilir ,iyice kavrulan soğanların üzerine salça ve baharatlar eklenir iç harcımız hazırdır.
- Yağlanmış tavaya bir adet yufka alınır yufkalar tavanın dışına sarkıtıp soslanır.
- 2. yufkanın yarısında serilir .
- Üzerine soğanlı harç ilave edip yarım kalan yufkayı da üzerine serip soslayalım.
- Ardından tavanın dışına sarkan yufkayı da içe doğru katlayıp soslayalım .
- Ardından kısık ateşte pişirin ,bir kapak yardımıyla ters çevirip üzerine tereyağı sürelim, iki tarafı da kızardıktan sonra kesip servis tabağına alıp afiyetle yensin inşaallah
.
Kuru Soğanlı Tava Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı