Kurut (Yoğurt Peyniri) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kg ev yoğurdu
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
- Tülbent ya da kese
Kurut (Yoğurt Peyniri) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurdu kese ya da tülbentten süzün. Tamamen suyu gidecek şekilde olmalı. Bu işlem 24 saat sürebilir.
- Süzülen yoğurdu. Keseden alın. Tuz ekleyip yoğurun. Nemlendirdiğiniz elinizle içli köfte şekli verin.
- Temiz bir bez üzerinde sert hal alana kadar ara ara çevirerek kurutun. Dondurucuda muhafaza edin.
- Rendeleyerek ya da direk su ile ezerek makarna ve salatalarda, kahvaltılarda kullanın. Afiyet olsun.
Kurut (Yoğurt Peyniri) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı