Kuzu Gerdan Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo kuzu gerdan
- 4 yemek kaşığı zeytin yağ
- 2 adet patates
- 2 adet soğan
- 2 adet havuç
- 4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı pul biber
Kuzu Gerdan Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Düdüklümüzü ısıtıyoruz ve zeytin yağımızı ekliyoruz.
- Kuzu gerdanlarımızı yağda mühürlüyoruz.
- Patatesi soyup 4 e bölüyoruz havuç ve soğanı da birebir formda 4 e bölüyoruz.
- Sarımsakları soyup kuzu gerdanımızın içinde bir iki cins kavuruyoruz.
- Üzerine pul biber ve tuzumuzu ekliyoruz ve etimizin üzerini geçecek kadar şu ekliyoruz.
- Orta derece ateşte yarım saat pişiriyoruz. Afiyet olsun