Kuzu İlikli Kuru Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kaşık tereyağ
- 2 dolu kaşık un
- 3 kaşık kurutulmuş karışık sebze
- Kuzu ilikli kemik suyu ( 6-7 dolu kaşık damak zevkinize göre ben gurvita marka kullanıyorum)
- 5 bardak su
- Tuz
- Dilerseniz yarım paket krema (ben bazen kullanıyorum bazen kullanmıyorum iki türlü de harika oluyor.)
Kuzu İlikli Kuru Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağı tencereye alınır eriyince üzerine un ilave edilir bir iki döndürülür.
- Üzerine su, ilik suyu ve tuz ilave edilir. Un parçası kalmayacak şekilde güzelce karıştırılır.
- Su kaynamaya başlayınca karışık kuru sebzeler içine atılır.
- Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Krema koyacaksınız sebzeler yumuşadıktan sonra ekleyebilirsiniz.
- Kuzu ilikli kuru sebze çorbası 5-10 dakika dinledikten sonra servise hazır oluyor.
- Her kaşıkta farklı bir sebzenin tadı, ilik suyu ile bomba bir lezzet oluyor. Şifa olsun.