Lavaş Pizza Tanımı İçin Materyaller
Pizza için:
- 2 adet lavaş
- 10 adet dilimlenmiş sucuk
- 1 avuç mısır
- 1 kase zeytin (ben siyah ve yeşil zeytin kullandım)
- 1 avuç kırmızı biber
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı (tepeleme) salça
- 2 yemek kaşığı su
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 tutam karabiber
- Yarım çay kaşığı kekik
- 1 tutam pul biber
Lavaş Pizza Tanımı Yapılışı
- Sos materyallerini salça, su, tuz, karabiber ve kekiği kapta karıştıralım.
- Bir adet lavaşı tepsiye alalım. Lavaşın üzerine hazırladığımız salçalı sostan sürelim.
- Rendelenmiş kaşar peynirin yarısını üzerine serpelim.
- Diğer lavaşı üzerine kapatalım, yani pizzamız 2 katlı olacak.
- Hazırladığımız pizza sosunu üzerine sürelim.
- Biraz daha kaşar peynir serpelim. (siz yalnızca en üstüne de ekleyebilirsiniz. ).
- Küp doğradığımız biberleri ve sucukları serpelim. (ben sucuk ve biberi soteleyip ekliyorum. ).
- Çekirdeksiz zeytinleri ve mısırı ekleyelim.
- En son kalan kaşar peyniri de ek edip önceden ısıtılmış fırında (180-200 derece) kaşarlar eriyene kadar (5/10 dakika kadar) pişirelim.
- Sıcak sıcak servis yapalım, afiyet olsun.