Patatesleri soyup yıkayalım dilimleyip tuz, kırmızı toz biber, bir diş ezilmiş sarımsak, bir yemek kaşığı sıvı yağ koyup karıştıralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye patatesleri dizelim kanatların üzerine iki yemek kaşı sıvı yağ, baharatlar, tuz, bir diş ezilmiş sarımsak hoş karıştırıp, kanatları tepsiye dizelim.
190 derece evvelce ısıtılmış fırında kanat ve patatesler kızarana kadar pişirelim tanımımı deneyenlere şimdiden afiyet olsun