Limon Soslu Tavuk (Değişik Lezzet Arayanlar) Tanımı İçin Materyaller
- 3 modül tavuk göğsü
- 200ml tavuk suyu (Veya 200 ml suya yarım bulyon)
- 200ml krema
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım limonun rendesi
- 2 diş sarımsak
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 2 tutam dereotu (Şart değil)
- Karabiber
- Tuz
Limon Soslu Tavuk (Değişik Lezzet Arayanlar) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuklar temizlenir. Akabinde karabiber ve tuz ile baharatlandırılır. Uygun tava ocak üzerinde yeterlice kızdırılır. Sonra içerisine zeytinyağı dökülür.
- Tavuğun her bir tarafı yaklaşık 8-9 dakika kızartılır.
- Daha sonra kızaran tavukları tavadan alın. Birebir tava içerisine tereyağını ekleyin. Sonra çok ince doğranmış sarımsağı ekleyin ve az soteleyin.
- Akabinde tavuk suyunu ve kremayı ekleyin. Fokurdamaya başladığında hafif altını kısıp limon suyunu, limon rendesini ve dereotunu ekleyin. Güzelce karıştırın.
- Tavukları tava içerisine alıp sos kıvam alıp yoğunlaşana dek pişirin (Hemen çabucak 10-15dk) afiyet olsun