Limonlu Çatlak Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 2 yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Yarım limonun suyu
- 1 limon rendesi
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
Limonlu Çatlak Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Un hariç bütün materyalleri karıştırma kabına alıp, güzelce karıştıralım.
- Unu da ekleyin, son defa karıştın.
- Cıvık, ele yapışan bir hamur olacak, ekstra un eklemeyin
45 dk buzdolabında bekletin. - Zati dolapta beklerken kıvam alacak.
- Buzdolabından çıkan hamurumuzdan yemek kaşığı ile parçalar alıp, yuvarlayın ve pudra şekerine uygunca bulayın
- Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dk kadar pişirelim. (arada denetim edin, çabuk pişiyor)
- Dikkat edin, kızarmayacak, üzeri beyaz kalacak, alt kısmı kızarınca fırından çıkarın.
- Biraz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.