M morfeus Yeni Üye Katılım 12 Kas 2021 Mesajlar 378,918 Tepkime 0 Puanları 36 Yaş 45 Konum Rusya Credits 0 Geri Bildirim : 0 / 0 / 0 29 Kas 2023 #1 Lokma Tatlısı Tanımı İçin Materyaller 1, 5 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı instant maya 1 yemek kaşığı şeker 1 çimdik tuz 2 + çeyrek su bardağı kadar da un Şerbeti için; 2 bardak şeker 1, 5 bardak su 1 yemek kaşığı limon suyu Lokma Tatlısı Tanımı Yapılışı Birinci olarak şerbeti 15 dk kadar kaynatalım . Ocaktan alıp soğumaya bırakalım, büsbütün soğuk olması gerekiyor. Hamur için derin bir kap içerisine un ve tuz hariç bütün gereçleri koyalım. Unu ve tuzu ekleyelim, unu denetimli ekleyin. Cıvık bir hamur olmadı gerekiyor. Kaşık yardımıyla karıştırın. üzerini kapatıp 30 dk mayalansın. Kızartma tenceresine çokça yağ koyalım. Lokmalar yağın altında kalmalı yoksa pürüzsüz olmazlar. Altını hafif açalım, elimizi yağlayalım kaşık yardımıyla yağın içine bırakalım. Her keresinde kesinlikle kaşığı yağlamayı unutmayın, ortada elinizi de yağlayın hamur kolay çıksın. Ateş çok harlı olmamalı, ben ocağın büyük kısmında kısık ateşte pişirdim. Kevgir yardımıyla lokmaları bir tabağa alın. Soğuyan şerbetin içine batırıp bir dk kadar bekletin. Hepsini bu biçimde şerbetledikten sonra farklı bir tabağa alın üst üste gelmesin. Sonrasında servis edebilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun
Lokma Tatlısı Tanımı İçin Materyaller 1, 5 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı instant maya 1 yemek kaşığı şeker 1 çimdik tuz 2 + çeyrek su bardağı kadar da un Şerbeti için; 2 bardak şeker 1, 5 bardak su 1 yemek kaşığı limon suyu Lokma Tatlısı Tanımı Yapılışı Birinci olarak şerbeti 15 dk kadar kaynatalım . Ocaktan alıp soğumaya bırakalım, büsbütün soğuk olması gerekiyor. Hamur için derin bir kap içerisine un ve tuz hariç bütün gereçleri koyalım. Unu ve tuzu ekleyelim, unu denetimli ekleyin. Cıvık bir hamur olmadı gerekiyor. Kaşık yardımıyla karıştırın. üzerini kapatıp 30 dk mayalansın. Kızartma tenceresine çokça yağ koyalım. Lokmalar yağın altında kalmalı yoksa pürüzsüz olmazlar. Altını hafif açalım, elimizi yağlayalım kaşık yardımıyla yağın içine bırakalım. Her keresinde kesinlikle kaşığı yağlamayı unutmayın, ortada elinizi de yağlayın hamur kolay çıksın. Ateş çok harlı olmamalı, ben ocağın büyük kısmında kısık ateşte pişirdim. Kevgir yardımıyla lokmaları bir tabağa alın. Soğuyan şerbetin içine batırıp bir dk kadar bekletin. Hepsini bu biçimde şerbetledikten sonra farklı bir tabağa alın üst üste gelmesin. Sonrasında servis edebilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun