Lokum Üzere İrmik Helvası Tanımı İçin Materyaller
- 1 çay bardağı irmik
- Yarım çay bardağı un
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı pekmez (üzüm pekmezi)
Lokum Üzere İrmik Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel tavayı ocağın üzerine koyun.
- Tereyağını ek edin ve eritin.
- Daha sonra irmik ve unu da ekleyin. Rengi değişinceye kadar kavurun.
- Bir taraftan da cezveye şerbeti için su, süt, toz şeker ve pekmezi koyun. Kaynamaya bırakın.
- Kavrulan irmik ve unun üzerine kaynayan şerbeti ekleyin.
- Ocağın altını kısın. Şerbeti ekleyince elinizi yakmayın.
- Helvanın şerbetini çekmesini sağlayın.
- Sıcak sıcak hal verin ve servis yapın.
Not: İsteyenler fıstık, fındık yahut ceviz ile servis edebilir. Ben sade sevdiğim için bu türlü yaptım.
Lokum Üzere İrmik Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı