Lor Peynirli Bazlama Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- Aldığı kadar un
- Hafif tuzlu lor peyniri
- 1 yemek kaşığı sıvı yağı
Lor Peynirli Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce hamurunu hazırlamak için ılık su,ılık süt ve şekerle birlikte mayayı eritiyoruz.
- Sonra tuz,yumurta, yağı ek edip karıştırıyoruz.
- Azar azar unu ek edip hamurumuzu yoğuruyoruz.
- Hamurumuzu yoğurduktan ve 30 dk mayalandırdıktan sonra 5 beze haline getiriyoruz.
- Sonra lor peynirimizi elimizde kar topu üzere 5 adet top yapıyoruz, bezeye elimizle bastırarak biraz açıyoruz.
- Bu lor topunu elimizle açtığımız hamurun ortasına koyuyoruz ve bohça üzere büküyoruz.
- Yaptığımız içli hamur topumuzu oklavayla istediğiniz büyüklükte açıyoruz.
- Tavada çok kısık olmayan ateşde alt üst çevirerek pişiriyoruz.
- Pişirdiğimiz lor peynirli bazlamamızı isteğe bağlı soğumadan tereyağıyla yağlıyoruz. ( tereyağıyla hoş oluyor).Yapan herkese afiyet olsun.
Lor Peynirli Bazlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı