Mahlepli Sade Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzeri için)
- 1/2 (yarım) su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı ılık yoğurt
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı biraz eksik sıvı yağ
- 1 adet kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiği kadar un (Yumuşak hamur)
Mahlepli Sade Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sütü ılıttım içerisine tereyağını koyup erittim.
- 2 kaşık yoğurdu da ekleyip karışım oluşturdum.
- Yumurtaları bi kaba kırdım üzerine karışımı, sıvı yağı, tuz, şeker ve mahlebi ekleyip güzelce karıştırdım.
- Karışıma un ve kabartma tozunu ekleyip güzel bir şekilde yoğuruyoruz.
- Yoğururken elimize zeytinyağı dökerek yoğurursak yumuşak kıvamlı güzel bi hamur elde ediyoruz.
- Hamuru biraz dinlendirip yuvarlak şekil veriyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı ve arzuya göre çörek otu, susam, haşhaş hangisi evde varsa koyuyoruz.
- Önceden 180 derece de ısıtılmış fırında güzel kokular çıkıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyetler olsun.