Mahluta Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 türk kahvesi fincanı pirinç
- 1 tane orta uzunluk kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3 /4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Birer tatlı kaşığı tuz, kimyon, kuru nane
Mahluta Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle mercimek ve pirinçi yıkayıp tencereye alıyoruz.
- Üzerine bir litre kadar su katıp kaynamaya bırakıyoruz.
- Diğer yandan kuru soğanı küçük küçük doğrayıp zeytinyağında kızarana kadar pişiriyoruz.
- Ardından salçaları ve baharatlarını da ekleyip bir iki dakika daha kavurduktan sonra çorbanın içine döküyoruz.
- Suyu az gelirse sıcak su eklenebilir.
- İki üç dakika daha kaynadıktan sora çorbamız hazır demektir. Afiyet olsun.