Mandalinalı Kek Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet vanilya
- 1 adet kabartma tozu
- 1 mandalinanın kabukları
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 adet mandalinanın suyu
Mandalinalı Kek Tanımı Yapılışı
- Yumurta ve şeker çırpılır.
- Un, süt, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozu eklenir.
- Mandalinanın kabukları rendelenir ve hepsi birlikte çırpılır.
- Yağlanmış olan kalıba kek harcı dökülür.
- 180 derece alt üst fırında 30 dakika pişirilir.
- Kekin pişmesine yakın küçük bir tencereye sos gereçleri alınır.
- Karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirilir.
- Kekin birinci sıcağı çıkınca sos dökülerek servis edilir.