Mangal Tadında Fırın Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 1 bütün tavuk (parçalanmış)
- 4 adet patates
- 2 adet soğan
- 5-6 adet biber
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası (veya biber)
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
- 4-5 adet rendelenmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı tuz
Mangal Tadında Fırın Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir kapta sos materyalleri karıştırılır .
- Yıkanmış suyu süzülmüş tavuklar ek edilir karıştırılıp vaktiniz var ise 3-4 saat yok ise 1 saat buzdolabında bekletilir.
- Dinlenen tavuk etlerinin üzerine patatesler ek edilir ve karıştırıp fırın tepsisine koyun.
- Üzerine soğan biber ve domates ile süsleyip üzerine yağlı kağıt ile kapatıp 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.