Mangosten ve Faydaları

Mangosten ve Faydaları mangosten mangosteen faydaları mangosteen faydalari meyvesi durian faydaları 1548771991 1548771991 mangostenvefaydalari5c50629b7dfa4mangostenvefaydalari5c50629b7dfa4 http:wwwparadisemooncomherbaldisplayimgsmangosteenfruit Özellikleri ve Tarihçesi: Mangosten in yetiştirildiği sahaların sınırları da kuzey ve güney yarımkürede 6° cı enlem dereceleri ile sınırlanmıştır Buna karşın Mangostenin 17° arz derecelerine dek yetiştirilmesine girişilmiş ise de; iyi sonuç alınamamıştır Mangosten' de Durian gibi, ne konserve üretimine ne de kurutmaya dirençli olmadığından, yalnız taze olarak tüketilir Dünyanın en nefis meyvelerindendir Boyu 25 m yüksekliğe değin gelişen ağacının gövdesi siyah kabuklu ve çok düzenli bir şekilde oluşmuş yatay dallarıyla azıcık çam ağacına aynı Yaprakları büyük, düzoval şekilde, uçları sivri ve ağaç üstünde toplu bir halde bulunur, Bunlar irilik yönünden bayağı olarak 18 cm boyunda ve 8 cm genişliktedirler İnce dal filizlerinin uçlarında açılan koyu kırmızı renkteki çiçeklerden gelişen minik bir portakal iriliğindeki meyveler, kırmızı şarap renginde, üzerleri parlak ve bir deri kıvamında kalınca bir kabuğun içinde olup, biri her zaman kalın, diğerleri gittikçe incelen 57 dilimden oluşur Renkleri transparan bir beyaz olan bu dilimlerin içlerinde hem üzerlerindeki kabuğun yumuşak lifleri ile meyve etine yapış yapış ve genellikle çimlenme yetenekleri olmayan, birer de büyücek çekirdekleri vardır Meyvenin eti ekşitatlı ve belirgin kokuludur Bu koku biraz üzüm ve ahududuna benzemekle beraber meyve birincil kere yendiği vakit insanda gül yağı gibi ağır bir lavanta kokusu duygusal verir Mangosten ağacının en iyi yetiştiği topraklar, organik maddece zengin olan dere ovalarındaki iletken topraklardır Kökleri yüksek düzeydeki yer altı sularından rahatsız olduğundan yetiştirileceği bahçelerin iyi bir şekilde drenajı gereklidir Bahçelerdeki ağaçlar 56 m den daha artı büyümemeleri için, ahenkli budandıktan başka gölgelenmek üzere ara sıra kauçuk ağaçlarının altında da yetiştirilir Bir fazla yerlerde fidanlar yalnız minik iken gölgelenerek büyüdükçe aşamalı olarak gölgelik ağaçlar kesilir ve Mangosten' lerin 1518 m yüksekliğe değin boylanmasına müsaade edilir Dikim aralığı 7,5 X 7,5 m dir Dikildikten 8 sene sonradan ilk ürünlerini vermeğe başlayan Mangosteen ağaçları, yirmi yaşında iken maksimum meyve verirler Meyveler senede iki defa toplanır Diğer manâlı Mangosten cinsleri şunlardır: Garcinia Pendonculata, G İndica, G Paniculata Yetiştirildiği Yerler: Anavatanı Malaya yarım adası ve Sunda adaları olan bir meyve olup, Durian gibi yalnız yağışlı tropik ülkelerin bir ürünüdür Faydaları: İçerdiği Demir bir uçtan bir uca daha enerjik bir bünye sağlar Özünde bulunan Fosfor tamamen de doku tamirlerinde, yükselme için zorunlu olan protein sentezinde, karbonhidrat ve yağların gövde tarafından kullanılmasında etkisi bulunmaktadır Nasıl ve Nerede Kullanacağız? Dilimlerini mandalina gibi yiyebilirsiniz Blenderden geçirip, kremalarınızda, tatlılarınızda, kokteyllerinizde vs kullanabilirsiniz Kabuğu kir yapabilir dikkat ediniz Muhafaza Koşulları: 3 – 4 ºC de %80 %90 nem oranında muhafaza edilmelidir id Besin Değerleri: C, B1, B2, Kalsiyum, Fosfor, Demir ve Karbonhidrat açısından zengin değerlere sahip bir meyvedir