Mantar ve Karidesli Risotto Tarifi Tarifi için;
Bir tencerenin içine tavuk suyunu koyun ve ısıtın Ayrı bir tencerede tereyağı, zeytinyağı, yemeklik doğranmış kuru soğanları ve sarımsakları 23 dakika soteleyin
Pirinçleri ilave edin ve kavurun Tavuk suyunu ilave edin ardından yumuşaması için sıcak suya bıraktığınız mantarları ve karidesleri koyun
Son olarak tuzunu doğranmış fesleğeni ve parmesan peynirini ekleyip suyunu çektirin Sıcak olarak servis edin
Malzemeler
1 su bardağı risotto pirinci
1 su bardağı kuru mantar
250 gram ayıklanmış karides
2 bardak tavuk suyu
30 gram tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım baş kuru soğan
2 diş sarımsak
3 sap taze fesleğen
2 çorba kaşığı parmesan peyniri
Kaynak : Turkmax Gurme
Bir tencerenin içine tavuk suyunu koyun ve ısıtın Ayrı bir tencerede tereyağı, zeytinyağı, yemeklik doğranmış kuru soğanları ve sarımsakları 23 dakika soteleyin
Pirinçleri ilave edin ve kavurun Tavuk suyunu ilave edin ardından yumuşaması için sıcak suya bıraktığınız mantarları ve karidesleri koyun
Son olarak tuzunu doğranmış fesleğeni ve parmesan peynirini ekleyip suyunu çektirin Sıcak olarak servis edin
Malzemeler
1 su bardağı risotto pirinci
1 su bardağı kuru mantar
250 gram ayıklanmış karides
2 bardak tavuk suyu
30 gram tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım baş kuru soğan
2 diş sarımsak
3 sap taze fesleğen
2 çorba kaşığı parmesan peyniri
Kaynak : Turkmax Gurme