Mantarlı Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet orta uzunluk havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet küçük uzunluk patates
- 3 adet mantar
- 3 su bardağı et suyu yada olağan su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Mantarlı Zerzevat Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesler ve mantar küçük doğranır.
- Kabak ve havuç rendelenir.
- Tereyağı ve zeytinyağı tencereye alınır.
- Üzerine küçük doğranan patatesler eklenir ve karıştırılır. Geri kalan sebzeler de ek edilir karıştırılır.
- Üzerine et suyu ya da olağan su koyulur.
- Tuz atılır. Kırmızı toz biber atılır. Yumuşayıncaya kadar pişirilir. Ve blenderdan geçirilir.